大埔区是中国香港十八区的其中一区，位于新界的东部，南起大埔滘，北至八仙岭，西濒大刀屻，东跨吐露港，范围包括大埔、大埔滘、汀角、船湾、以及部分的西贡半岛北部地方，总面积约为14800公顷，是中国香港的第二大行政区域。 根据2001年政府的统计，大埔区的人口有310879人；主要聚居于六大出租公共屋邨和租者置其屋计划屋邨，以及太和站附近的旧墟和大埔墟站附近的新墟的私人屋苑，也有不少居民散居于区内133条大小村落。 2005年，世卫确认大埔为“安全社区”，是全球第90个安全社区，也是全港第三个安全社区。
大埔区位处新界中部，南起大埔滘，北至八仙岭，西濒大刀屻，东跨吐露港，包括对岸西贡北的十四乡、黄竹塱及离岛塔门、平洲、赤洲等。船湾淡水湖大埔区内有中国香港的著名内港——吐露港，该港在大埔新市镇的东面﹑沙田新市镇的东北面，海港呈西南——东北走向，其出口为赤门海峡，之后海水便流进大鹏湾。位于大尾笃的船湾淡水湖，是中国香港第一个划自海域的大型储水水塘，也是大众骑单车的好去处。淡水湖原本是一个大海湾——船湾，湾内沿岸曾经有多条乡村，不过在20世纪60年代建淡水湖时遭拆迁，部分乡村遗址已经埋在淡水湖水底。大埔区较著名的高山有北边的八仙岭，这个山岭亦是大埔区和北区的天然分界。而在西贡北的极东处，有一座名为蚺蛇尖的山非常突出，是“香港三尖”之首。其余尚有九龙坑山（Cloudy Hill），山顶设有数个发射站。大埔区天气非常潮湿，在春夏期间湿度经常都高达100%，能见度最低时可以只有数米距离。大埔区的中心是大埔新市镇，包括旧区大埔墟，以及新区大埔中心一带。
中国香港最古老的岩石是名为“黄竹角咀组”的沉积地层，是泥盆纪的沉积岩，主要在赤门海峡两岸出露，在北岸从白沙头洲到黄竹角咀一带清晰易见，受到地质构造的摺皱及错位运动，露出的岩层几近直立。