作者:农业农村部市场与信息化司 来源:中华人民共和国农村农业部
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2023年第36周（2023年9月4日—9月10日，下同）“农产品批发价格200指数”为121.83（以2015年为100），比前一周升0.11个点，同比低9.38个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为122.09（以2015年为100），比前一周升0.01个点，同比低11.56个点。
1.鸡蛋价格小幅涨，猪、牛、羊肉价格下跌。猪肉批发市场周均价每公斤22.53元，环比跌0.7%，同比低26.5%；牛肉每公斤71.61元，环比跌0.7%，同比低7.2%；羊肉每公斤63.67元，环比跌0.1%，同比低5.5%；白条鸡每公斤18.16元，环比跌0.9%，同比低5.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤11.52元，环比涨0.6%，同比低3.9%。
2.水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、鲤鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为44.31元、14.25元和38.27元，环比分别涨0.8%、0.3%和0.1%；白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为9.41元、17.27元、15.92元和19.35元，环比分别跌3.6%、1.4%、1.2%和0.3%。
3.蔬菜均价持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.20元，环比跌0.2%，同比低6.5%。分品种看，14种蔬菜价格下跌，1种持平，13种上涨，其中，冬瓜和菠菜价格环比分别跌6.9%和5.1%，其余品种价格跌幅在5%以内；白萝卜价格环比基本持平；西红柿价格环比涨7.4%，其余品种价格涨幅在5%以内。
4.水果均价继续小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.79元，环比跌1.6%，同比高0.6%。分品种看，鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌5.2%、2.9%、0.5%和0.3%；西瓜周均价环比基本持平；菠萝周均价环比涨1.1%。
二、国际大宗农产品价格
1.多数大宗农产品价格环比上涨
马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1005美元，环比涨5%，同比低10%；国际糖料理事会原糖周均价每磅26.10美分（每吨575美元），环比涨4%，同比高47%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为657美元和642美元，环比均涨2%，同比分别高48%和50%；美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨为173美元，环比涨1%，同比低35%。
2. 棉花和小麦价格环比基本持平
国际棉花指数（SM级）每磅100.33美分（每吨2212美元），环比基本持平，同比低20%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为211美元，环比基本持平，同比低30%。
3. 豆油和大豆价格环比小幅下跌
美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1424美元和496美元，环比分别跌3%和2%，同比分别低7%和9%。